峪泉坊酱香酒

浓香型

关键词：

原料

高粱

小麦

大米

玉米

糯米

所属分类：

产品详情

　　香型：酱香型

　　原料：高粱、小麦、大米、玉米、糯米等

　　质量等级：优级

　　贮藏方法：阴凉、避光、通风、干燥保存

　　峪泉坊酱香酒特色

　　不上头--酱香酒蒸馏时接酒温度高达40℃以上，高温下易发挥物质自然挥发掉得多，并且酱香酒需要经过三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，易挥发物质再次被挥发掉了很大一部分，因此酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。

　　酸度高--酱香酒酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。酚类化合物多--酱香酒的酚类化合物多。

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